비트의 산지인제주도를 다녀왔어요!
제주는 예부터 삼다도 라고 많이 불렷었어요?! 돌,바람, 그리고.. 여자 가 많다고 해서요 하지만 진자 옛말이 되었네요... 행복이도 어쩔 수 없는 꼰..꼰...
하지만?! 요즘은 바야흐로 비트시대! 제주하면 비트잖아요?
요즘 제일 핫한 레드 비트의 산지인 제주를 다녀왔습니다!
제주도 한경면 고산리 작은 마을에 있는 비트 농장이에요!
돌담 사이에 이쁘게 자라있는 비트를 보니.. 언제 다 뽑나 생각도 들고 ㅠㅠ그렇더라구요
제주는 왜 레드비트가 잘 자라는 걸까요!?
비트는 유럽전역에서 자라는 근뿌리채소로 잘 자랄 수 있는 기후가 제주에 딱 맞다고 합니다.
최적의 기후!
어떤 분께서 이렇게 좋은 슈퍼푸드인 레드비트농장을 운영하신느걸걸까요?!
그건 바로...!!
이준석 농부님입니다
인상이 참 좋으시죠?!
서울에서 살다가 제주가 고향인 아내분을 만나 귀농을 하신지 5년째라고 하더라구요
원래는 요리사가 직업이였는데 장모님의 농장을 이어받아서 비트와 콜라비를 키우신다고 하시네요
재배를 한 비트와 콜라비 양배추등으로 가공식품까지도 함께 하신다고 합니다.
직접 재배한 비트로 건강집 & 비트집을 가공하여 판매까지 하신다고 하네요
신선도와 맛 위생, 안전 까지 고려해서 미리 만들어 놓지 않고
주문과 동시에 수확/착즙을 한다고 하니 정말 믿을 수 있을 것 같았어요
건강즙외에도 요즘 핫한 그 주스 다들아시죠!?
ABC주스~ㅎ 사과 비트 당근을 넣고 갈아마시는 내장지방을 몸에서 빠져나가게 한다는 그 음료 ㅎ
레드비트와 ABC주스 만드는 방법은 아래 URL을 통해서 확인할수있어요
http://blog.naver.com/happy_nongbu/221996309936
행복한농부 행복이 는 산지를 찾아다니면서 좋은 농산물을 여러분들게 소개해드리고, 산지의 저렴한 가격으로 집까지 안전하게 배달 해드립니다!
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