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행복이 레시피

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[행복한농부] 비오는날 막걸리와 잘어울리는 명태전 만들기! 한주를 마무리하는 마지막! 금요일입니다. 오늘은 다들 불금을 보내시나요?! 장마가 시작되고 비도 한번씩 주욱주욱 내리면 막걸리 생각도 나고 그렇죠?! 그래서 오늘은 막걸리와 찰떡궁합! 명태전을 만들어보도록 하려구요. 사실은.. 갈치랑 명태를 같이 시켰거든요! ㅎ 그래서 명태전을 해보도록 하겠습니다. 손질갈치와 함께왔던! 바로 그... 손질 명태! 엄청나게 신선해보이죠? 사실은 #수미네반찬 에서 나왔던 #명태조림을 만들어보려했지만.. 바보같이 #손질명태 를 시키는 바람에.. ㅋㅋㅋ 후딱 소진을 해보도록 하겠습니다! 명태포장을 뜯어서 접시에 담았어요 하나씩 담는데 살이 진짜 통통하고 탱탱하더라구요 보통 손질명태를 시키면 푸석하거나 들어올릴때 갈라지고그러는데 그런면이 전혀 없었어요. 그럼이제 #명태전 을 만들..
[행복한농부] 누구나 쉽게 만들 수 있는 갈치조림 레시피! 이제 한주가 다 지나가는 목요일 입니다 ! 다들 한주는 잘 보내셨나요?! 요즘은 요리에 맛을 들려서 조금씩 해보고 있는데 오늘은 요리에 요! Yo! 자도 모르는 사람도 쉽게 만들 수 있는 #갈치조림 을 준비했습니다! 간단한 재료 소개! 1. 손질갈치 (손질을 못하는 사람들을 위해) 2. 무,양파,감자,생강,대파,청양고추(홍고추) 3, 고추장1t, 된장 1/2t, (미림,참기름,다진마늘)1t, 고춧가루 3t, 생강가루1/2t, 간장4t 💥기호에 맞게 조절해서 넣어서 입맛에 맞게 조절하세요💥 이정도면 자취하는 분들도 다 재료가 있겠죠?! 일단 갈치부터 언박싱을 해보도록 하겠습니다! #갈치 는 수산물이다 보니 신선도를 유지하기 위해서 아이스박스로 꼼꼼하게 포장이 되어서왔어요! 아이스팩도 엄청나게 많이 넣어줬어..
[행복한농부] 포도계의 에르메스라 불리우는 "샤인머스켓" 여름에 시원하게 한알한알 입안에서 톡톡 터지는 #샤인머스켓 바로 주문해서 먹어보았습니다. 포도라고 하기엔 너무 비싸서 강남 엄마들만 먹는다는다해서 붙여진 별칭은!!! 포도계의 에르메스라고도 한답니다 ㅎ 여윽시.. 비싼 과일이니 만큼 포장도 완전 꼼꼼하게 되어서 왔네요 박스에 한번~ 충전재를 넣어서 한번~ 그리고 또다시 비닐포장으로 한번~ 어떻게 굴리고 던져도 #샤인머스켓 이 터지지 않을것같아요 ㅎ 저도 순을 부들부들 떨면서 언박싱을... 바로 #샤인머스켓 을 뜯어서 흐르는 물에 씻은다음 얼마나 통실통실한지 찍어봤어요 알 크기가 너무 커서 #매실 인줄 알았습니다...씨도 없고 알이 정말 꽉!! 차 있어서 확실히 재철에 먹어야 하는구나~ 라고 이해가 가더라구요 보이시나요!! 이 엄청나게 속이 꽉찬 샤인머스켓..
[행복한농부] 영천복숭아로 복숭아통조림 만들기 영천 #복숭아 로 통조림 집에서 쉽게 만들기 오늘은 경상북도 영천에서 공수한 #복숭아 를 언박싱 해보고 맛도보고 쉽게 집에서 복숭아통조림을 만드는 방법을 알려드리려고 해요 자... 그럼 따라오시죠!!!!! 🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗 ​ 택배로 주문했는데 엄청나게 빠른 속도로 날아온 영천의 말랑이 #복숭아 에요 박스를 뜯자마자 편지가 이렇게.. 이었어요! 큰개울농장 사장님께서 직접 타이핑 하셔서 보내주신것같더라구요 ㅎ 전 택배 언박싱할때 이런 편지가 있음 기분이 좋더라구요~ 안전하게 보내주시기 위해서 충전재를 안에 넣고 복수아망까지! 어디하나 훔집이나 멍도 들지 않고 안전하게 도착했습니다. 제 주먹만한 #복숭아 가 8구가 들어있었어요 손이 작은 편이 아닌데 복숭아가 적당한 크기더라구요 #복숭아 겉면의 털들도 복슬복슬하..
[행복한농부] 해남 초당옥수수를 받아보다! 매년 여름 이맘때쯤만 되면 기다리게 되는 #초당옥수수 제주에선 철이 끝나서 지금부터 나는 #해남 에서 #초당옥수수를 받았습니다! #내돈주고구매해서먹은후기 초당옥수수 하면 달짝지근하고 오독오독 씹히는 식감이 아주 예술인데요 제가 한번! 먹어보겠습니다! 아주 귀여운 행복이 얼굴이 잘 나와있는 박스인것같습니다! ㅎ 요기 안에 바로 그 유명한 해남의 #초당옥수수 가 들어있는거죠! 큼직하고 튼실한 #옥수수 가 박스안에 가지런히 누워있네요! ㅎ 다른 과일이나 채소 제품과는 달리 깨지거나 손상될 우려가 많이 없어서 그런지 포장재를 넣지 않는 모습이였어요 너무 튼실튼실하고 알도 고르고 수염도 엄청나게 많더라구요 뜯는순간 옥수수 향이 제 코를 미친듯이 찔러서 기절할뻔... 초당옥수수 왜 초당옥수수인줄 아시죠?! 당도가 ..
[행복레시피] 황금레시피로 수박주스(땡모반) 만들기 시원하고 달달한 #수박주스 가 생각나는 여름! #땡모반 이 그리운 계절! ​ #황금레시피 로 수박주스(땡모반) 만들기🍉 ​ 안녕하세요 #행복한농부 #행복이 입니다~ ​ 오늘은 수박 주스를 만들어보려구요 여러분들도 천천히 따라하시면 카페에서 파는 것 만큼 달콤달콤한 수박을 만들수 있어요! ​ 자 그럼.... 따라오시죠! 재료준비 재료 : 수박 혹은 (먹다남은 수박) , 꿀 1t ​ 보통은 설탕이나 올리고당을 넣지만, 꿀을 넣으면 더욱더 단맛을 느낄 수 있습니다. 하지만! 집에있는 수박이 너~~~~~~~~~~~~~~무 달다!? 하시면 수박만으로도 충분하니 아무것도 첨가를 하지 않으셔도 됩니다! 재료 손질 1️⃣ 수박을 반으로 자른뒤, 한입 크기로 잘라주고 씨를 제거 해준다! ​ ​ ​ * 수박의 검은줄이 있..
[행복한농부]"ABC쥬스"를 아시나요?! 효능과 먹는법 그리고 제조방법까지! #ABC주스 는 #채널A 건강프로그램, “나는 몸신이다” 라는 프로그램에 나온 건강 주스로, 내장지방의 축척을 막고 혈관건강에 도움을 줄 수 있다고 소개가 된 주스에요. 내장지방이 많아지면 당뇨병의 위험이 상승 한다고 하잖아요! 하지만 내장지방 축척뿐만이 아니였습니다!. 체중감소, 혈액순환 개선, 시력 증진, 두뇌활성 및 기억 증진, 면역력증진, 등등등!! 말도 못하게 좋은게 많네요?! ㅎ 전부 A와B와C에 함량된 성분들때문이겟죠?! 아참! 여기서 ABC주스란?! Apple , Beat , Carrot 의 의 첫 글자를 따서 붙여진 이름이에요 이건 TV를 보신분이면 다 알겠지만?! 처음 보시는 분들은 모를 수 있기 때문에 설명을 해드려요 !! 이렇게 유명해진 ABC 주스는 우리나라 뿐 아니라 몇 년 전 ..