[행복한농부] 영천복숭아로 복숭아통조림 만들기

영천 #복숭아 로 통조림 집에서 쉽게 만들기

 

오늘은 경상북도 영천에서 공수한 #복숭아 를 언박싱 해보고 맛도보고 

쉽게 집에서 복숭아통조림을 만드는 방법을 알려드리려고 해요

 

자... 그럼 따라오시죠!!!!!

 

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택배로 주문했는데 엄청나게 빠른 속도로 날아온 영천의 말랑이 #복숭아 에요

박스를 뜯자마자 편지가 이렇게.. 이었어요!

큰개울농장 사장님께서 직접 타이핑 하셔서 보내주신것같더라구요 ㅎ

전 택배 언박싱할때 이런 편지가 있음 기분이 좋더라구요~

 

 안전하게 보내주시기 위해서 충전재를 안에 넣고 복수아망까지!

어디하나 훔집이나 멍도 들지 않고 안전하게 도착했습니다.

 

제 주먹만한 #복숭아 가 8구가 들어있었어요

손이 작은 편이 아닌데 복숭아가 적당한 크기더라구요

 

#복숭아 겉면의 털들도 복슬복슬하고 향기도 좋고 맛까지 좋았어요 

다 먹으며 또 시켜 먹을 것 같아요

 

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그렇다면 이렇게 잘 와주신 #복숭아

어떤 효능이 있는지 어떤 부작용이 있는지 알아봐야겠죠?!

 

복숭아는요!

 

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건강한 피부와 피부개선을 도와주는 복숭아

복숭아는 많은 비타민을 다량 함유하고 있어 기미 주근깨에게서 피부를 보하하며

콜라겐 합성을 도와 탄력성 있는 피부를 만듭니다.

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여성들의 생리 불순에도 참 좋은 복숭아

한약재로도 사용하는 복숭아씨는 도인이라고 하는데 도인을 소량 먹으면 자궁 질환이나, 생리분순, 생리통, 허리통증 에도 많은 도움을 준다고 하는데요.

하지만! 너무 좋은 복숭아의 씨 도인 에서는 "아미그달린"이라는 독성물질이 포함되어있어, 다량으로 섭취한다면

몸에 해롭다고 합니다.

"자세한 부작용대해서는 의사와 상담을 꼭! 하시길 권장드립니다"

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피로회복에 좋은 복숭아

채내에 흡수가 빠른 각종 비타민 당류 그리고 수분을 풍부하게 함유하고 있는 복숭아는 단기간 피로 해소에도 엄청난 도움을 준다고 합니다.

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그 외에도 많이 알려져있는 것처럼 항암효과, 숙취해소, 다이어트에도 좋다고 하니 과일이 아니라 약재라고 해도 믿어질 것 같네요.

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그냥 먹어도 맛이있는 복숭아를..

저는.. 또... 그냥 먹을 수 없어 통조림을 만들어 보기로 했습니다.

어렸을때부터 황도통조림을 좋아해서 자주 사먹곤 했는데요

이렇게 좋은 재료로 황도를 만들면 어떤 맛일까! 궁금하기도 했어요

 

행복이의 레시피 공개!

빠밤~~!!

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복숭아 5개!

물 400ml

흑설탕 200ml

레몬 1개

 

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어렵지 않으니 천천히 따라오세요!!

 

 

1. 복숭아를 깨끗하게 씻어준다! (신들린 손놀림으로 샤샤샥!)

 

2. 복숭아 껍질을 열심히 깍아준다! (전 칼질도 못하는데 엄청 쉽더라구요 껍질이 얇아서)

3. 복숭아를 먹기좋은 크기로 슥슥 썰어서 넣어준다!

4. 정수기에 물을 받아 400ml를 냄비에 부어준다!

5. 복숭아도 같이 냄비에 부어준다!

 

6. 설탕을 200ml를 한바퀴 슥슥 돌려준다!

 

7. 레몬도 꽉!!! 잡아서 한바퀴 쓱 돌려서 짜준다!

 

8. 쎈불에 10분정도 팍팍 졸여준다! 늘러붙지 않게 살살 저어줘가면서 해야합니다~~

 

9. 거품이 스믈스믈 올라오면  거품을 제거 해준다!

 

10. 황도통조림을 담을 용기를 열탕에 담궈서 소독을 꼼꼼하게 해준다!

 

11. 소독을 완벽하게 한 통에 황도를 담아준다!

 

참 쉽죠?!

 

 

오늘은 영천에서온 말랑이복숭아를 씹고 뜯고 맛보고 즐겨봤어요 ㅎ

여러분들도 제철음식 복숭아 그냥 먹기만 하면 재미없잖아요??????^^

 

다음은 어떤걸 만들어볼지 또!! 저는 고민을 하러 가봐야겠어요 

 

여러분들! 그럼 전 이만 안녕!~~